火锅锅底
用料:郫县豆瓣酱,花麻椒粒,姜末,蒜末,骨头汤,盐,酱油,香油,干红辣椒
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火锅番茄锅
用料:番茄,鲜香菇,鸡油,大蒜末,葱白断,胡椒粉,盐,白糖,味精
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清汤火锅
用料:骨头汤,葱,姜,蒜,菜品,芝麻酱,将豆腐,韭菜花,香油,辣椒油
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部队火锅
用料:黄豆芽,茼蒿,香菇,鱼丸,蟹棒,辣白菜,胡萝卜,洋葱,青椒,香肠,午餐肉,土豆,萝卜,方便面,牛肉,牛肉粉(大喜大),辣椒酱,辣椒面,水,酱油,葱,芝麻,角瓜
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泡菜火锅
用料:泡菜大白菜,泡菜萝卜,土豆(小),洋葱(小),午餐肉,豆芽,西葫芦,芝士片,辛拉面,胡萝卜,金针菇,高汤,芹菜叶(装饰用)
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海鲜火锅
用料:白菜,土豆,粉丝,绿豆芽,年糕,火锅丸子,鲜虾,红枣,枸杞,火锅底料
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韩式火锅
用料:大虾,肥牛卷,牛肉丸,鱼丸,午餐肉,蟹饼,香菇,娃娃菜,洋葱,葱,辛拉面,辣白菜,芝士片,葱伴侣 6月香辣椒酱,生抽,白糖,白胡椒粉,开水,食用油
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火锅蘸料
用料:蒜子,生姜,熟芝麻,香菜,葱花,麻油,火锅香油,生抽,红椒
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羊肉火锅
用料:带皮羊肉,蒜叶,生姜,桂皮,八角,菜籽油,盐,鸡精,胡椒粉
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麻辣火锅
用料:基围虾,大蒜,魔芋,老豆腐,豆腐泡,红薯粉,牛肉丸,香菇丸,鱼豆腐,菠菜,菌菇,麻辣火锅底料,郫县豆瓣酱,干辣椒,生姜,花椒,食用盐,食用油,鸡精,火锅
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