很多人都吃过肉夹馍，潼关肉夹馍从唐朝流传至今有近1400年的历史。
相传唐太宗李世民骑马打天下，有一日路过潼关，从城门外飘来一股特殊的肉香，他寻香而去，见当地人正在煮肉，便从当地人哪里买来煮好的肉，肉入口中，赞不绝口，当地人又把肉夹与（他们特殊做法制作出来的）馍中，让其品尝，李世民尝后连喊：“妙、妙、妙，我竟不知世上竟有如此美食！”当即赐名：“潼关肉夹于馍”，流传至今演变为“潼关肉夹馍”。
潼关肉夹馍与普通肉夹馍的区别主要在于馍和肉的不同，馍，在和面过程中加入了大油，制作过程中增加了画花工艺，出锅后加上特制的卤肉，馍酥肉香，外焦里嫩，入口掉渣
唐阿哥肉夹馍起家于潼关肉夹馍，是以地道陕西风味为主的餐饮连锁品牌，其招牌产品肉夹馍源自陕西潼关，迄今已传一千年三百多年。唐阿哥品牌除肉夹馍系列外，还有凉皮、小吃、饮品、粉、凉菜等多个系列产品，并且专门成立产品加工工厂，自给自足，严格把控所有产品质量和口感。
唐阿哥肉夹馍选料朴实，精工细作，味道醇厚，保持原汁原味。以猪肉为原料，色亮红润、软烂醇香。刚出炉的烧饼里面是一层一层的，纹理清晰，皮薄松脆，外焦里嫩，咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。返回搜狐，查看更多