文丨酒食汇团队
5月27日，由中国酒业协会与美团闪购联合主办的「名酒轻饮·领航向新——中国酒业名酒年轻化战略暨T9 50ml小酌瓶发布会」在京举行。茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、古井贡酒、郎酒、习酒、剑南春九大头部名酒企业同台亮相，联合推出T9 50ml小酌瓶新品，试图以小容量规格、即时零售渠道，打破白酒传统消费边界，全力冲刺年轻化赛道。
年增速超15%，“mini经济”带来的“大市场”
近年来，白酒行业深耕年轻化已是行业共识。传统500ml大瓶装白酒，主打宴席、商务宴请等重场景，单价高、分量足，与年轻人独饮、好友小聚、户外休闲、居家微醺等碎片化、轻量化消费需求严重脱节。
在此背景下，小容量白酒成为酒企破局的核心方向。50ml、100ml等小瓶装产品体积小巧、饮用无负担，彻底解决了大瓶酒开瓶后喝不完、难储存的痛点，也契合当代年轻人“小酌怡情”的饮酒习惯。
数据显示，当前小瓶酒已占据光瓶酒市场25%的份额，规模高达150亿左右，且保持15%-20%的高速增长，近年来酒企纷纷抢占这“mini经济”带来的“大市场”，已形成了“头部引领、全面开花”的市场格局。
同时，美团闪购30分钟即时配送的模式，更是瞄准了餐饮佐餐、临时小聚等即时消费场景，从产品形态和渠道布局来看，九大酒企的年轻化思路清晰，也踩中了当下酒水消费的主流趋势。
背道而驰，1499元/套的定价有点“虚”
小瓶酒诞生的初衷之一，是为了破除“价格门槛”壁垒，让年轻人愿意尝试、敢于复购，从而达到品牌推广的目的。目前市面上同样50ml的知名洋酒品牌，在连锁商超售价普遍集中在20-30元上下。
反观T9 50ml小酌瓶，虽然背靠九大名酒强大品牌力，又叠加即时零售的渠道优势，但1499元的套装定价让“小瓶降门槛”的初衷落空，对于普通年轻消费者而言并非日常消费范畴。
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且T9 50ml小酌瓶均为企业核心大单品的“mini版”，很难不让消费者做一个简单的“数学题”。因为9款产品中，除了飞天茅台，其余8款产品标准版的实际售价均低于1000/瓶，溢价成分非常明显。
就美团闪购来说，第三方数据显示其整体客单价约为80元。从酒类行业数据来看，酒类品类客单价集中在80-200元区间，其中名酒的客单价约600元。由此可见，1499元也是远超美团即时零售酒类普遍的客单价区间。
年轻化尝试，也要读懂年轻人的钱包
当然，也有业内观点认为，九大名酒联名本身具备稀缺性与收藏价值，整套产品汇集国内不同香型、不同风格的头部白酒，每品牌仅10万瓶，对于白酒爱好者、收藏玩家而言，具备一定收藏和品鉴意义。
但不可否认的是，想要真正俘获年轻人，单纯依靠品牌光环和联名噱头远远不够。白酒年轻化，核心是贴近年轻人的消费能力、消费场景与消费偏好。若脱离市场价格基本面，一味抬高定价，最终只会陷入“叫好不叫座”的困境。
有业内人士直言，年轻人逃离白酒的核心原因就是传统白酒价格虚高、场景固化、社交属性过重、消费压力太大。为了所谓的“名酒联名噱头”，花近1500元买不足一斤的小酒套装，把轻量化做成了“轻奢”，这不是根植于消费需求，反而更像是收割思维。
T9 50ml小酌瓶究竟是高端收藏佳品，还是错位定价的营销尝试，最终还要交由终端市场和消费者检验。对于一众名酒而言，想要打通年轻化赛道，既要守住品牌调性，也要读懂年轻人的钱包与需求，在品牌价值与大众消费之间找到平衡，才能让名酒真正走进新生代群体。返回搜狐，查看更多